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Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)
4.7 13 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 pezzi
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Zutaten

  • 400 g di farina tipo 00
  • 220 g di acqua tiepida
  • 7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
  • 35 g di olio di oliva
  • 1 ½ cucchiaino sale
  • 50 g di cipolla a metà
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di peperone rosso a pezzi
  • 100 g di funghi freschi
  • 20 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di salsa harissa
  • farina
  • olio di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 149.7 mg
Eiweiß 2.6 g
Brennwert 346.7 kJ / 82.9 kcal
Fett 1.8 g
Ballaststoffe 1.1 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 14.2 g

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