Kompatible Versionen
Menu: Sopa picante, pãezinhos a vapor e bebida de coentros
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pãezinhos a vapor
- 220 g água
- ¼ c. chá de açúcar
- 5 g fermento de padeiro seco
- 420 g farinha tipo 55
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 20 g azeite
- ½ c. chá de sal
Sopa
- 150 g queijo cheddar cortado em pedaços
- 90 g chalota cortada em pedaços
-
2
malaguetas jalapenõ s/ sementes, cortadas em pedaços
oder 20 - 25 g malagueta jalapeño em lata, escorrida - 4 dentes de alho
- 25 g azeite
- 250 - 300 g peito de frango cortado em tiras
- 280 g feijão-branco cozido, escorrido (1 lata aprox.)
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
oder 1 cubo de caldo de galinha - 150 g milho doce em lata, escorrido
- 800 g água
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta
Bebida de coentros
- 40 - 60 g açúcar
- 5 - 6 pés de coentros, frescos, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 600 g água
- 2 limas, mais q.b. p/ servir
- 80 - 100 g pepino cortado em pedaços
- 1 limão s/ casca e s/ parte branca, cortado em pedaços
- 200 g cubos de gelo
- 100 g natas, min. 30% de gordura
- 1 abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.) (optional)
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 3377.6 kJ / 807.3 kcal
- Eiweiß
- 33.6 g
- Kohlenhydrate
- 103.8 g
- Fett
- 29.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.6 g
- Ballaststoffe
- 7 g
- Natrium
- 745.1 mg
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