
Geräte und Zubehör
Nfigghiulate Siciliane
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
12 pezzi
Zutaten
Impasto
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di acqua250 g
-
di farina di semola di grano duro500 g
-
di strutto50 g
-
di sale1 cucchiaino
Condimento
-
di pancetta a striscioline o cubetti50 g
-
di polpa di pomodoro150 g
-
di zucchero1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
di peperoncino in polvere (optional)1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di scamorza a fette250 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
-
di origano secco1 pizzico
-
olio extravergine di oliva q.b.
Nährwerte pro 12 pezzi
Brennwert
3192 kcal /
13355 kJ
Eiweiß
143.8 g
Fett
153.6 g
Kohlenhydrate
328.9 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
45.6 g
Natrium
5489.1 mg
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