![Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c23f5751edf5085f1b45e205e8fcd86b/Derivates/0c138f63b7aebccd516bf56f87cc9a2256d75cfc.jpg)
Kompatible Versionen
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Couronne de Pavlova
- 250 g de sucre
- 200 g de blancs d'oeufs (± 6-7 blancs d'oeufs), à température ambiante
- 1 c. à café de vinaigre
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 10 g de maïzena
Coulis de framboise
-
200
g de framboises
oder 200 g de framboises surgelées, dégivrées 1 heure à température ambiante - 100 g de sucre
- 20 g de jus de citron
Chantilly et montage
- 500 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 2 - 4 figues fraîches (optional)
- 1 grenade, égrainée
- 2 brins de menthe fraîche, les feuilles uniquement
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1500.1 kJ / 358.5 kcal
- Eiweiß
- 4.1 g
- Kohlenhydrate
- 45.3 g
- Fett
- 19.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 54.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lemon curd
20 min
Sauce hollandaise
15 Min
Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes
1hod. 30min
Gravlax et relish à la rhubarbe
48h 20min
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2 Std. 40 Min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min
Caramel au beurre salé
1 Std. 45 Min
Crème pâtissière
15 Min
Sauce béchamel
15 Min
Sauce béarnaise
20 min
Chutney de mangue
1 Std. 20 Min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 Min