Geräte und Zubehör
Salade d'épeautre aux asperges
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
800 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
150 g de graines d'épeautre
-
eau pour les œufs
-
4 œufs
-
1 botte d'asperges vertes
-
150 g de petits pois frais ou surgelés
-
40 g d'amande émondée
-
20 g de pignons de pin
-
40 g d'échalotes
-
5 brins de persil plat frais
-
50 g d'huile d'olive
-
20 g de vinaigre de vin
-
20 g de jus de citron
-
100 g de carotte en tagliatelle
-
150 g de courgette en tagliatelle
-
60 g de roquette
-
du sel
-
du poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1198 kJ /
289 kcal
Fett
22 g
Kohlenhydrate
11 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Recettes végétariennes
120 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Buddha bowl aux falafels
24 Std. 35 Min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40 Min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 Min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3 Std. 10 Min
Salade thaïe aux cacahuètes
40 Min
Salade de sarrasin
25 Min
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35 Min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45 Min
Buddha bowl d'automne
1 Std. 5 Min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55 Min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 Min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 Min