Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

3.8 63 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

3 échalotes
1 gousse d'ail
1 cm gingembres frais
10 champignons de Paris frais émincés
2 c. à soupe d'huile de sésame
1500 g de bouillon de légumes
eau pour la cuisson des œufs
4 œufs
350 g de nouilles ramen sèches
2 c. à soupe de sauce de soja salée
2 carottes en julienne
½ petit piment rouge émincé
300 g de pousses d'épinards
100 g de tofu ferme en dés
1 c. à soupe de graines de sésame
2 tiges d'oignon nouveau émincées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 2164 kJ / 513 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bibimbap végétarien

1 Std.

Pad thaï veggie

1 Std. 5 Min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 Min

Buddha bowl d'automne

1 Std. 5 Min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 Min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30 Min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1 Std.

Soupe miso aux légumes

30 Min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 Min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 Min