Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

4.8 26 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

Seitán aliñado

200 g de seitán
1 - 2 dientes de ajo
4 - 6 granos de pimienta negra
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
30 g salsa de soja

Cocción del edamame

750 g de agua
1 cucharadita de sal
250 g de edamame congelado

Cocción de la quinoa

200 g de quinoa en grano
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Montaje

1 aguacate en rebanadas
½ cebolla roja en juliana fina
120 g de ensalada de alga wakame
1 mango maduro en dados (2-3 cm)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1628.2 mg

Eiweiß 55.9 g

Brennwert 2811 kJ / 672 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 12.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 65.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas "sin" para todos 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50 Min

Bol de quinoa con ternera

1 Std. 30 Min

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1 Std. 20 Min

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30 Min

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

30 Min

Wellington de seitán con verduras al vapor

1 Std. 45 Min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1 Std. 30 Min

Ensalada de quinoa y judías negras

50 Min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30 Min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1 Std.

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 Min

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1 Std.