Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

de cebolla en trozos
30 g
de mantequilla
30 g
de ramilletes de coliflor pequeños
500 g
de leche entera
150 - 180 g
de sal
½ cucharadita
de trufa negra en su jugo en láminas finas
5 - 10 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 118 kcal / 496 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 7.9 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Natrium 347.7 mg

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Spanien

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