Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

4 spicchi di aglio
40 g di zenzero, radice fresca pelata
80 g di miele
15 g di aceto bianco
60 g di salsa piccante coreana
60 g di miso
20 g di salsa di soia
30 g di olio di sesamo tostato
1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
4 cucchiai di olio di semi di girasole
200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
2 cucchiai di olio di sesamo tostato
1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
semi di sesamo, tostati (optional) bianchi o neri
2 limoni a spicchi
10 g di erbe aromatiche (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 583.7 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3 Std.

Tacos de camarones

1 Std. 30 Min

Cachupa de peixe

50 Min

Arepas venezuelane con straccetti di pollo

50 Min

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45 Min

Involtini primavera vietnamiti

40 Min

Nems

1 Std.

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1 Std.

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50 Min

Zuppa di gamberi piccante

45 Min

Salmone teriyaki

50 Min

Sushi donuts

50 Min