Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g samcan daging babi, dengan kulit iris tipis-tipis (0,3 cm)
- 10 g kecap asin
- 10 g saus tiram
- 1 sdt kecap hitam
- 1 jumput lada putih bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- ½ sdt minyak wijen
- 1 sdt mei gui lu (Chinese rose wine)
- 1 sdt maizena
- ¼ sdt bubuk bumbu ngo hiong
-
1
sdm sari jahe (lihat tips)
oder ¼ sdt soda kue - 1 daun teratai kering direndam dalam air panas hingga lunak (lihat tips)
- 10 g jahe segar diparut
- 20 - 24 leci segar dikupas, dibuang bijinya
- 700 g air
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 399 kcal / 1669.4 kJ
- Eiweiß
- 7.1 g
- Fett
- 37.7 g
- Kohlenhydrate
- 5.1 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
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