Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Duchess casserole with vegetables
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
water1600 g
-
waxy potatoes fitting through hole in mixing bowl lid800 g
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carrots cut in pieces (4 cm)700 g
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green peas, fresh or frozen250 g
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butter in pieces, plus extra for greasing30 g
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eggs2
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egg yolks2
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salt¾ tsp
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ground pepper¼ tsp
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ground nutmeg3 pinches
Béchamel
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butter cut in pieces40 g
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milk500 g
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flour40 g
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salt¾ tsp
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ground pepper¼ tsp
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ground nutmeg3 pinches
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fresh parsley chopped, for garnishing½ bunch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
742.5 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
1587.1 kJ /
379.3 kcal
Fett
15.4 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
8.6 g
Kohlenhydrate
50.2 g
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