Trout mousse

Trout mousse

3.0 4 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

20 pieces

Zutaten

shallots cut into halves
4
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)
250 g
crème fraîche
150 g
fine salt
¼ tsp
ground white pepper
2 pinches
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)
20 slices
dill, fresh for garnishing
4 - 5 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 4 g

Brennwert 257 kJ / 62 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Party 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Frangipane Cake

Frangipane Cake

1 Std. 45 Min

Orange Liqueur Zabaglione

Orange Liqueur Zabaglione

15 Min

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Panna Cotta

Panna Cotta

6 Std. 15 Min

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

2 Std. 30 Min

Romesco dip

Romesco dip

10 Min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6 Std. 15 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

1 Std. 50 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Honey and Blood Orange Cake

Honey and Blood Orange Cake

2 Std.

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1 Std. 30 Min