Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g oleju
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1-2 mm plastry
- 150 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w 1 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 mm plastry
- ¼ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
- 100 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 350 g wody
- 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 3 łyżki migdałów, w płatkach
-
50
g liści szpinaku baby, świeżych
oder 50 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odciśniętych (patrz wskazówka) - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1875.9 kJ / 448 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.7 g
- Ballaststoffe
- 8.9 g
- Natrium
- 649.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 godz. 30 min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1 Std.
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 Std.
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55 Min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2 Std. 20 Min
Curry z dorszem i krewetkami
40 min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 min
Gulasz z owoców morza z ryżem
30 min
Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami
1 Std.
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50 Min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 min