Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gattò di zucca e patate
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
100 g di Emmental a pezzi
-
100 g di scamorza affumicata a pezzi
-
½ cipolla a fettine
-
½ scalogno
-
80 g di pancetta a cubetti
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di patate pelate e a fettine (0.5 cm)
-
400 g di polpa di zucca a fettine
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di latte
-
2 uova
-
20 g di burro
-
pangrattato q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
764.5 mg
Eiweiß
20.4 g
Brennwert
1606.8 kJ /
384 kcal
Fett
25.2 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
10.5 g
Kohlenhydrate
20.2 g
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