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Riz à la saucisse de Hong Kong
Zubereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
3 portions
Zutaten
-
250 g de riz à grain court Japonica
-
100 g de saucisses chinoises (voir conseil)
-
50 g de petits pois frais ou surgelés
-
70 - 100 g lardon
-
10 g de sauce soja
-
5 g de sauce soja foncée
-
360 g d'eau et un peu plus pour tremper le riz
-
1 c. à café de sucre
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre noir moulu¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
de l'oignon de printemps haché, comme finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 3 portions
Natrium
2389.2 mg
Eiweiß
42.5 g
Brennwert
6163.4 kJ /
1473.1 kcal
Fett
53.4 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
21.8 g
Kohlenhydrate
215.4 g
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Cuisine chinoise
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