Skolebrød (panini norvegesi)

Skolebrød (panini norvegesi)

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 pezzi

Zutaten

Impasto

di burro + q.b.
50 g
di latte intero
250 g
di lievito di birra fresco
15 g
di farina tipo 0
400 g
di zucchero
50 g
di sale
2 g
stecca di vaniglia i semini
½
di cardamomo in polvere
½ cucchiaino
di acqua
250 g

Crema pasticcera

di latte intero
125 g
tuorli
2
di zucchero
50 g
stecca di vaniglia i semini
½
di panna (min. 30% di grassi)
125 g
di amido di mais (maizena)
20 g

Terminare la preparazione

di zucchero a velo
50 g
di acqua calda (non bollente)
20 g
di cocco disidratato grattugiato
40 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 274.3 kcal / 1147.5 kJ

Eiweiß 5.9 g

Fett 10.4 g

Kohlenhydrate 42 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Natrium 89.9 mg

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