Riz au lait et compote de pruneaux

Riz au lait et compote de pruneaux

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

Riz au lait

1 gousse de vanille
½ c. à café de sucre
1 pincée de sel
1000 g de lait
220 g de riz, blanc, rond (pour dessert) (pour riz au lait)

Compote de pruneaux

800 g de pruneaux frais ou congelés, décongelés, coupés en deux et dénoyautés
60 g d'eau
60 g de sucre gélifiant (2:1)
¼ de c. à café de cannelle moulue (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 145.6 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 2116 kJ / 505.7 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 94.5 g

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