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Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Minze abgezupft½ Bund
-
Kokosraspeln50 g
-
350 g vegane Joghurt-Alternative, (z. B. Kokosjoghurt von Happy Coco)Naturjoghurt350 g
-
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen20 g
-
Honig60 g
-
Ananas, frisch geschält, in 8 länglichen Stücken1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
24 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
660 kJ /
157 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
27 g
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