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Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 3200 γρ. νερό
  • 1300 - 1500 γρ. κοτόπουλο, σε κομμάτια, με πέτσα και κόκαλο (1 κοτόπουλο)
  • 1 καρότο, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 1 κλωνάρι σέλινο, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 3 κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες πιπέρι
  • 360 γρ. ρύζι καρολίνα
  • 2 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
    oder 2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
  • 8 αυγά
  • 200 γρ. χυμό λεμονιού (4-5 λεμόνια)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1412 kJ / 338 kcal
Eiweiß
25.9 g
Kohlenhydrate
17.2 g
Fett
18.3 g

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