Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Προετοιμασία
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 1500 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 πρέζα αλάτι
- 250 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
Σάλτσα με κιμά
- 200 γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες στα 4
- 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά, περασμένο μια φορά
- 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- ½ κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Μακαρόνια
- 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
Μπεσαμέλ
- 1500 γρ. γάλα
- 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 60 γρ. βούτυρο, σε κύβους
- 3 αυγά
-
1
πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο
oder 1 πρέζα αλεσμένη κανέλα - 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. άσπρο πιπέρι
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2275 kJ / 544 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 26 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Μουσακάς
2h
Κουπέπια με κολοκάσι
Keine Bewertungen
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Keine Bewertungen
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1 godz. 20 min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Keine Bewertungen
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Keine Bewertungen
Mimosa με σορμπέ φρούτου
Keine Bewertungen
Σπανακόρυζο
50 min
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
35min