Crespelle ai formaggi

Crespelle ai formaggi

4.3 16 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Salsa al pomodoro

di cipolla rossa dolce
30 g
di carota pelata e a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di passata di pomodoro
400 g
di sale
5 g

Formaggi

di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 30 mesi) a pezzi (2-3 cm)
250 g
di mozzarella per pizza a pezzi
200 g
di Fontina a pezzi
200 g

Crêpes

di burro
50 g
di latte
600 g
di farina tipo 00
250 g
uova
4
di sale
1 pizzico

Besciamella

di burro + q.b.
40 g
di latte + q.b.
500 g
di farina tipo 00
40 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
2 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 842.5 kcal / 3525.3 kJ

Eiweiß 45 g

Fett 53 g

Kohlenhydrate 49.6 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 25.5 g

Natrium 1381.4 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2 Std.

Rotolo al tiramisù

Rotolo al tiramisù

3 Std. 30 Min

Crespelle con radicchio e noci

Crespelle con radicchio e noci

2 Std.

Besciamella

Besciamella

15 Min

Besciamella

Besciamella

15 Min

Crêpes radicchio e Taleggio

Crêpes radicchio e Taleggio

2 Std.

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate

2 Std.

Panzerotti

Panzerotti

5 Std.

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 Std. 10 Min

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

2 Std.

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 Std. 30 Min