Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello
Zubereitung 50 Min
Gesamt 8 Std. 50 Min
6 porzioni
Zutaten
Brodo di agnello
-
2 cipolle (circa 160 g), a metà
-
½ testa d'aglio a metà
-
5 - 6 rametti di timo fresco
-
500 - 600 g di carne di manzo, per brodo (tipo biancostato)500 - 600 g di spalla di agnello (con o senza osso)
-
600 g zucca Butternut pulita, a pezzi
-
100 g di carota a pezzi (3 cm)
-
50 g di gambo di sedano a pezzi (3 cm)
-
1200 g di acqua
-
2 foglie di alloro secche
Ravioli zucca e timo
-
300 g farina tipo 00
-
3 uova
-
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di ricotta
-
2 cucchiai di salsa di soia
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzioni
Natrium
563 mg
Eiweiß
27 g
Brennwert
2014 kJ /
481 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
47 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ogni giorno - Con creatività
60 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Pane contadino
19 Std.
Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate
1 Std. 30 Min
Ravioli tricolore
1 Std. 45 Min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1 Std. 50 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2 Std.
Tortelli di zucca mantovani
2 Std. 30 Min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1 Std. 30 Min
Panna lime e nocciole
5 Min
Ravioli ricotta e spinaci
10 Std.
Ravioli burro e salvia
2 Std.
Ravioli ai funghi porcini
3 Std.
Tortellini in brodo
1 Std. 30 Min