Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China
Zutaten
Salsa de ajo y jengibre
-
2 dientes de ajo
-
20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
-
25 g de cebolleta en trozos
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50 g de aceite de oliva
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¼ de cucharadita de sal
Salsa de chile fresco
-
3 chiles rojos frescos (sin pedúnculo) con semillas, en trozos
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2 dientes de ajo
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15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
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15 g de vinagre de arroz
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10 g de zumo de limón
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10 g de aceite de sésamo tostado
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20 g salsa de soja
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½ cucharadita de azúcar
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2 - 3 pellizcos de sal
Arroz con pollo Hainan
-
300 g de arroz de grano largo
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6 contramuslos de pollo con piel y hueso
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20 g de jengibre fresco en rodajas
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800 g de agua
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1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
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2 dientes de ajo
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20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita sal
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10 g de cebolleta picada
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1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
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1 cucharadita de semillas de sésamo
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2 - 3 cucharadas salsa de soja
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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