Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zwiebelschnecken mit Manchego
Zubereitung 50 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
9 Stück
Zutaten
Würziger Germteig
-
Butter in Stücken80 g
-
Milch250 g
-
brauner Zucker2 EL
-
Trockengerm (1 Päckchen)7 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen450 g
-
Roggenmehl50 g
-
Ei (Größe M)1
-
Salz15 g
-
Zwiebel, granuliert15 g
-
Schwarzkümmelsamen20 g
Zwiebelcreme
-
Öl20 g
-
Zwiebeln in Spalten450 - 500 g
-
1 TL Thymian, getrocknetThymian, frisch Blättchen abgezupft5 Zweiglein
-
Weißwein100 g
Fertigstellung der Zwiebelschnecken
-
Manchego Käse in Stücken200 g
-
Öl zum Einfetten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
927 mg
Eiweiß
14 g
Brennwert
1844 kJ /
441 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
52 g
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