Espaguetis espeluznantes con albóndigas

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 porciones

Zutaten

Albóndigas

aceite de oliva para engrasar
1100 g de agua
90 g de quinoa blanca
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. perejil, tomillo, orégano)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de pimienta de cayena (optional)
¼ cdita de hinojo en semillas
600 g de carne de pavo, ahumada en trozos, sin huesos ni piel
1 huevo grande
25 - 35 de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas

Salsa de tomate

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva extra virgen
840 g de puré de tomate casero
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Espaguetis espeluznantes

1200 g de agua (ver tip)
1 ½ cdita de sal
360 g de espagueti

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 33.5 g

Brennwert 2097.5 kJ / 501.3 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 66.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Halloween 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Avena nocturna de linaza con yogur de matcha

8 Std.

Lomo en salsa de cacahuate

15 Min

Chips de verduras al horno

1 Std. 45 Min

Conejo adobado

13 Std.

Arroz al curry con pescado ahumado

30 Min

Pastel de abejas con glaseado

1 Std. 25 Min

Bases - Brócoli y salsa de tomate

2 Std. 5 Min

Ternera con chips de papa y manzana Al vacío TM6

5 Std. 10 Min

Puchero

1 Std. 40 Min

Cubos de pechuga de pavo dorados TM6

15 Min

Cremoso de chiles en nogada

45 Min

Caldillo de tomate al chipotle

30 Min