Bavarese al frutto della passione

Bavarese al frutto della passione

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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 porzioni

Zutaten

Base
  • di fiocchi di avena
    70 g
  • di cocco disidratato grattugiato
    20 g
  • di noci di macadamia
    30 g
  • di olio di mandorle
    30 g
  • di sciroppo d'acero
    40 g
Crema bavarese alle mandorle e frutto della passione
  • di polpa di frutto della passione filtrato per rimuovere i semi (circa 25 frutti della passione)
    200 g
    200 g di succo di frutto della passione
  • di agar agar
    1 ½ cucchiaino
  • di mandorle pelate
    80 g
  • di acqua
    430 g
  • di amido di mais (maizena)
    60 g
  • di vaniglia in polvere
    2 cucchiaini
  • di sciroppo d'acero
    50 g
  • di zucchero grezzo di canna
    70 g
  • di latte di cocco
    140 g
Gelatina al frutto della passione
  • di acqua
    30 g
  • di agar agar
    1 cucchiaino
  • di zucchero grezzo di canna
    1 cucchiaio
  • di polpa di frutto della passione (circa 10 frutti della passione)
    140 g
    140 g di succo di frutto della passione

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 462.2 kcal / 1933.8 kJ
Eiweiß 7.3 g
Fett 24.4 g
Kohlenhydrate 57.5 g
Ballaststoffe 9.8 g
gesättigte Fettsäuren 5.6 g
Natrium 25.7 mg

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