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Bavarese al frutto della passione
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 porzioni
Zutaten
Base
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di fiocchi di avena70 g
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di cocco disidratato grattugiato20 g
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di noci di macadamia30 g
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di olio di mandorle30 g
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di sciroppo d'acero40 g
Crema bavarese alle mandorle e frutto della passione
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di polpa di frutto della passione filtrato per rimuovere i semi (circa 25 frutti della passione)200 g
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di agar agar1 ½ cucchiaino
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di mandorle pelate80 g
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di acqua430 g
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di amido di mais (maizena)60 g
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di vaniglia in polvere2 cucchiaini
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di sciroppo d'acero50 g
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di zucchero grezzo di canna70 g
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di latte di cocco140 g
Gelatina al frutto della passione
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di acqua30 g
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di agar agar1 cucchiaino
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di zucchero grezzo di canna1 cucchiaio
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di polpa di frutto della passione (circa 10 frutti della passione)140 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
462.2 kcal /
1933.8 kJ
Eiweiß
7.3 g
Fett
24.4 g
Kohlenhydrate
57.5 g
Ballaststoffe
9.8 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Natrium
25.7 mg
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