Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 porsi
Zutaten
-
ayam utuh dengan kulit dan tulang, potong menjadi 16 bagian1500 g
-
kunyit bubuk1 sdt
-
garam2 sdt
-
air220 g
-
pasta asam jawa1 sdt
-
cabai kering biji dibuang, direndam hingga lunak15
-
siung bawang putih4
-
bawang merah80 g
-
serai segar bagian putih saja1 batang
-
jahe segar2 ½ cm
-
lengkuas segar2 ½ cm
-
minyak goreng80 g
-
pure tomat200 g
-
gula2 sdm
-
bawang bombai iris-iris120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Eiweiß
7 g
Brennwert
791 kJ /
189 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
14 g
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