Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

2 porties

Zutaten

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 3852.1 mg

Eiweiß 241.3 g

Brennwert 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 15.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 181.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vis 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

No ratings

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25 min

Pizza-Burrata

1 h 40 min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25 min

Peer, appel en zoete aardappelpuree

30 min

Kurkuma schillen

No ratings

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30 min

Roodbruin gekleurde eieren

No ratings

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Boterhammen met spinazie pesto

1 h 55 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min