Κέικ με μήλα και φοινίκια
TM6 TM5 TM31

Κέικ με μήλα και φοινίκια

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 125 γρ. βούτυρο, ανάλατο, που το έχετε αφήσει εκτός ψυγείου να μαλακώσει, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 120 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
  • 2 μήλα, Granny Smith, μέτρια, ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (1 εκ.)
  • 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 220 γρ. νερό, καυτό
  • 125 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 250 γρ. αλεύρι
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό

Επικάλυψη με αμύγδαλα

  • 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • 60 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 2 κ.σ. γάλα
  • 50 γρ. αμύγδαλα φιλέ
  • κρέμα custard, παγωτό ή σαντιγί, για το σερβίρισμα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1360.8 kJ / 324 kcal
Eiweiß
4.2 g
Kohlenhydrate
40.4 g
Fett
16.3 g
gesättigte Fettsäuren
9.1 g
Ballaststoffe
2.6 g
Natrium
119 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte