Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 φέτες

Zutaten

αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
σιτάρι
600 γρ.
νερό
400 γρ.
φρέσκια μαγιά
30 γρ.
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
120 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
βαλσαμικό ξίδι
1 κ.σ.
βύνη σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 φέτα

Eiweiß 3 g

Brennwert 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κέτσαπ

1 Std. 15 Min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1 Std. 10 Min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 Std. 40 Min

Σοκολατόπιτα

40 Min

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4 Std.

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ

10 Min

Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού

1 Std.

Ελιόψωμο

2 Std.

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

1 Std. 10 Min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 Min

Κρέμα πιάτου

15 Min

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min