Kompatible Versionen
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι
- 2 φιλέτα λευκού ψαριού, χωρίς δέρμα, 150-180 γρ. το καθένα (π.χ. μπακαλιάρος, γλώσσα, πέρκα)
- 6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 120 γρ. μήλο (1 μήλο), κομμένο σε κομμάτια (1.5 εκ.), χωρίς τα κουκούτσια και το σκληρό εσωτερικό μέρος
- 120 γρ. αχλάδι (1 αχλάδι), κομμένο σε κομμάτια (1.5 εκ.), χωρίς τα κουκούτσια και το σκληρό εσωτερικό μέρος
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 130 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 5 εκ.)
-
4
σπαράγγια, πράσινα, κομμένα στη μέση κατά μήκος αν είναι πιο χοντρά από 1 εκ.
oder 150 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια - 40 γρ. αλεύρι
- 20 γρ. καστανή ζάχαρη
- 20 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 250 - 300 γρ. κολοκύθα, χωρίς φλούδα, κομμένη σε κομμάτια (3 εκ.)
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 80 γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα άσπρο πιπέρι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 400 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για να μουλιάσετε το ρύζι
- φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 3480 kJ / 832 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 13.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1h 10 phút
Γάλα αμυγδάλου
1 Std. 20 Min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
25 Min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2h
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 Std.
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40min
Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
1 Std.
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min