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Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
Burro di mandorle
-
di mandorle tostate non salate (vedere consigli)300 g
-
di sale1 pizzico
Bevanda alla mandorla
-
di mandorle precedentemente ammollate in acqua per 6 ore e scolate100 g
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di acqua500 g
Crumble
-
di farina integrale100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
Verdure al vapore e terminare la preparazione
-
di acqua500 g
-
di patate a pasta gialla non sbucciate, a fette (1 cm)600 g
-
di cimette di cavolfiore (3-4 cm)500 g
-
di piselli verdi, freschi o surgelati precedentemente scongelati500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere½ cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
424.3 kcal /
1775.3 kJ
Eiweiß
16.7 g
Fett
20.5 g
Kohlenhydrate
49.5 g
Ballaststoffe
13.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Natrium
941.7 mg
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