Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Heidelbeer-Hefeschnecken mit Frischkäse-Guss
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 Stücke
Zutaten
-
Milch130 g
-
frische Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker120 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
-
Butter zum Einfetten
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten420 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Eier2
-
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst½
-
Salz1 Prise
-
Heidelbeeren möglichst klein150 g
-
Blaubeerkonfitüre120 g
-
Frischkäse100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
62 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1208 kJ /
289 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
47 g
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