Geräte und Zubehör
Liebesbrief-Kekse
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 30 Min
45 Stück
Zutaten
-
Zucker100 g
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
-
Butter kalt, in Stücken200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten370 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 ½ TL
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Puderzucker150 g
-
Zitronensaft25 g
-
Beerenkonfitüre130 g
-
Zuckerherzchen zum Dekorieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
7 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
392 kJ /
94 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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