Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Πουρές μήλου
- 500 γρ. κόκκινα μήλα (περίπου 4 μήλα), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
Κέικ
- 180 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. αλεύρι από σπελτ, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (3 εκ.), ξεφλουδισμένο, σε φέτες
- 3 αυγά
- 150 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. γαρίφαλο, αλεσμένο
Σάλτσα αλατισμένης καραμέλας
- 120 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά) (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- Nährwerte
- pro 1 φέτα
- Brennwert
- 1454.3 kJ / 346.3 kcal
- Eiweiß
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σοκολατόπιτα
40 Min
Τσουρέκι παραδοσιακό
2h 30min
Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
Keine Bewertungen
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Μπάρες με μήλα και κανέλα
3 Std.
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1 Std. 40 Min
Σοκολατένια γκρανόλα
50 Min
Μελομακάρονα
2h 30min
Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)
15min
Ψωμάκια μήλου
2h 30min
Βασική σούπα βελουτέ
45min