Kompatible Versionen
Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte de riz noir
- 100 g de riz vénéré (riz noir)
- 100 g de farine à pain
- 130 g d'eau
- 4 - 5 g de levure boulangère fraîche
- ½ c. à café de sucre en poudre
- huile d'olive extra vierge, pour le saladier
- 1 c. à café de sel
La crème de courgette
- 20 g d'oignon blanc
- 25 g d'huile d'olive extra vierge
- 250 g de courgettes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 2 feuilles de basilic frais
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
oder 1 cube de bouillon de légumes
Les crevettes sautées
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 pincée de sel
La garniture
- huile d'olive extra vierge, pour le plat
-
80
g de fromage blanc nature
oder 80 g de cottage cheese - 1 pincée de piment séché en flocons
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 953.3 kJ / 227.8 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 27.8 g
- Fett
- 9.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 99.2 mg
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