Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Poolish
- 3 g frische Hefe
- 1400 g Wasser
- 100 g Vollkorn-Weizenmehl
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 30 g Zitronensaft
Pizzateig
- 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g Salz
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1644 kJ / 393 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Fett
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
- Natrium
- 646 mg
Alternative Rezepte
Kartoffelwaffeln mit Tofucreme
1 Std.
Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup
15h
Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
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Pandoro
3h
Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei
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Flüssiges Karamell
35 Min
Joghurt-Brioche-Röllchen
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Veganes Baklava
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Rum-Rosinen-Pfannkuchen
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Pinsa classico
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Italienische Ciabattas
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Burrata-Pizza
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