Suchen

Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

Streusel
  • Mandeln, gemahlen
    20 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Zucker
    40 g
  • Mehl
    40 g
    40 g Kokosmehl
Lorbeer-Vanillesauce
  • Milch
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    50 g
  • Lorbeerblätter, frisch
    5
Pochierte Birnen
  • Wasser
    250 g
  • trockener Weißwein
    500 g
  • Mandellikör
    20 g
  • Zucker
    30 g
  • Sternanis
    1
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Birnen fest, geschält (Sorte Conference) (ca. 6 Stück)
    1000 - 1200 g
  • brauner Zucker
    120 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 488.8 kcal / 2045.3 kJ
Eiweiß 5.5 g
Fett 11.5 g
Kohlenhydrate 79.4 g
Ballaststoffe 6.4 g
gesättigte Fettsäuren 5.5 g
Natrium 45.4 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Rezepte
Österreich
Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Rezepte
Deutschland
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Pochierte Eier

Pochierte Eier

4.3(159)

30 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.7(10)

1 Std.

Wild-Berry-Gin mit Rosenwasser

Wild-Berry-Gin mit Rosenwasser

4.9(29)

10 Min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

4.2(15)

1 Std. 10 Min

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

4.4(18)

30 Min

Apfel mit Vanille-Espuma

Apfel mit Vanille-Espuma

2.8(8)

20 Min

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

2(11)

15 Std.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1K)

50 Min

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

4(2)

1 Std. 30 Min

Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding

Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding

4.4(74)

45 Min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.7(179)

45 Min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.6(36)

35 Min