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Osterlamm mit Mohnfüllung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
10 Portionen
Zutaten
Hefeteig
-
Milch120 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker50 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Ei1
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Mohn80 g
-
Zucker50 g
-
Milch200 g
-
Hartweizengrieß30 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Ei1
-
Sultanine1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
46 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1344 kJ /
321 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
44 g
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