Grießschnitten mit Heidelbeer-Kompott

Grießschnitten mit Heidelbeer-Kompott

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 Portionen

Zutaten

Grießschnitten

Zucker
80 g
Vanilleschote
½
Milch
700 g
Weichweizengrieß
150 g
geriebene Zitronenschale unbehandelt
¼ - ½ TL
Salz
1 Prise
Ei
1

Heidelbeer-Kompott und Fertigstellung

Heidelbeeren gezuckert, mit Flüssigkeit
340 g
Speisestärke
2 TL
Wasser
2 EL
Butterschmalz zum Braten
Paniermehl
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 160 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1220 kJ / 292 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 54 g

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