Geräte und Zubehör
Donuts deluxe
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stück
Zutaten
Donuts
-
Milch140 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker60 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten370 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Ei1
-
Salz½ TL
-
neutrales Öl zum Frittieren
Glasur und Fertigstellung
-
weiße Schokolade in Stücken300 g
-
geriebene Orangenschale1 TL
-
frische, gemischte Beeren250 g
-
Nüsse gehackt (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Pistazien)70 g
-
Kekse oder Süßigkeiten, gemischt (siehe Tipp), ggf. in Stücken300 g
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
2259 kJ /
539 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
62 g
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