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Tapenade
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
10 portions
Zutaten
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70 g d'huile d'olive
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1 gousse d'ail
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60 g de filets d'anchois à l'huile rincés et égouttés
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200 g d'olives noires
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100 g de câpres au vinaigre
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le jus d'un citron jaune
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1 c. à soupe de cognac
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
2.2 g
Brennwert
581 kJ /
140 kcal
Fett
13.6 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
1.1 g
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Tartinades apéritives
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