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Aïoli traditionnel
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
10 portions
Zutaten
-
300 g d'huile d'olive extra vierge
-
40 g d'ail
-
2 jaunes d'œufs
-
20 g de jus de citron (½ citron env.)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
1186 kJ /
288 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
1 g
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