Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 μερίδες

Zutaten

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 28 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 Rezepte
Griechenland

Γλυκά με καραμέλα 5 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Keine Bewertungen

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

Keine Bewertungen

Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι

Keine Bewertungen

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1 Std. 10 Min

Σούπα αρακά βελουτέ

30 Min

Εκμέκ κανταΐφι

4 Std. 15 Min

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Keine Bewertungen

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6 Std. 40 Min

Bloody Mary

10 Min

Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες

Keine Bewertungen

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24 Std. 10 Min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 Std. 30 Min