Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 240 - 300 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (με το υγρό τους)
- 250 - 300 γρ. λαχανικά, μαγειρεμένα (π.χ. καρότo, ρίζα μαϊντανού, σέλινο, φινόκιο, κρεμμύδι, σελινόριζα), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 50 - 75 γρ. ταχίνι (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ - 1 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 944.2 kJ / 225.7 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 20.3 g
- Fett
- 13.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 281.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Keine Bewertungen
Χούμοι
2 Std.
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Keine Bewertungen
Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια
Keine Bewertungen
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35min
Μαρμελάδα από νεράτζια
2 Std. 30 Min
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1 Std.
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Keine Bewertungen
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Keine Bewertungen
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55 min
Βασική σούπα βελουτέ
45 min
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min