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Keftedes (polpette greche)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
-
di cipolle in quarti140 g
-
di patate a pezzi700 g
-
uova3
-
di olio di oliva2 cucchiai
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di aceto1 cucchiaio
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 rametti
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di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
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di menta secca tritata (optional)1 cucchiaino
-
di pangrattato50 g
-
di carne trita (maiale, pollo o carni miste)1000 g
-
olio per frittura q.b.
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
334 kcal /
1396 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
21 g
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