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Japanisches Omelett (Tamagoyaki)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Eier6
-
¾ TL Instant-HühnerbrüheDashi-Pulver, instant¾ TL
-
20 g Weißwein, lieblichReiswein (Mirin)20 g
-
Zucker½ TL
-
helle Sojasauce15 g
-
Wasser500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
532 kJ /
128 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
3 g
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Japanisches Buffet
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