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Japanisches Omelett (Tamagoyaki)

Japanisches Omelett (Tamagoyaki)
4.4 36 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Eier
    6
  • Dashi-Pulver, instant
    ¾ TL
    ¾ TL Instant-Hühnerbrühe
  • Reiswein (Mirin)
    20 g
    20 g Weißwein, lieblich
  • Zucker
    ½ TL
  • helle Sojasauce
    15 g
  • Wasser
    500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g
Brennwert 532 kJ / 128 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 3 g

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