Tortilla-Chips mit roter Sauce

Tortilla-Chips mit roter Sauce

3.4 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 Portionen

Zutaten

Cotija-Käse in Stücken (2-3 cm)
130 g
130 g Hirtenkäse, in Stücken (2-3 cm)
Knoblauchzehe
1
Zwiebel geviertelt
60 g
Tomaten geviertelt
600 g
grüne kleine Tomaten (Tomatillos), geviertelt (siehe Tipp)
225 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
15 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1 - 2
Öl
25 g
Salz
2 TL
Tortilla-Chips
800 g
Saure Sahne
200 g
Avocados in Scheiben (1 cm)
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1148 mg

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 2930 kJ / 700.3 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 79.6 g

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