Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

3.6 37 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
butter cut into pieces
80 g
water
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tbsp
white quinoa rinsed and drained
250 g
fresh mushrooms sliced
180 g
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh thyme leaves only
3 sprigs
pouring (whipping) cream
80 g
fresh basil leaves only, roughly torn
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 448.6 mg

Eiweiß 15.3 g

Brennwert 2258.6 kJ / 537.8 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 42.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus on quinoa 7 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 Std. 25 Min

Polenta

Polenta

25 Min

Raw pumpkin and zucchini curry

Raw pumpkin and zucchini curry

25 Min

Four-seed honey butter

Four-seed honey butter

30 Min

Pumpkin tart

Pumpkin tart

2 Std. 15 Min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 Min

Baked beans

Baked beans

13 Std. 25 Min

Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

29 Std. 20 Min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Mushroom tart

Mushroom tart

50 Min

Semolina gnocchi with asparagus

Semolina gnocchi with asparagus

1 Std. 15 Min