Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, κομμένο σε τέταρτα (4-5 κομμάτια)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 10 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (Shaoxing κρασί - δείτε συμβουλές)
- 5 γρ. μαύρο ξίδι (βλ. συμβουλές)
- 30 γρ. νερό
- 5 γρ. ζάχαρη
- 10 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- ⅛ κ.γλ. πιπέρι σετσουάν, αλεσμένο
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 3 - 5 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι, χωρίς τα σπόρια
- 30 γρ. φιστίκια, ανάλατα, ψημένα
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2122 kJ / 505.3 kcal
- Eiweiß
- 51.3 g
- Kohlenhydrate
- 6.6 g
- Fett
- 30.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.2 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 902 mg
Alternative Rezepte
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 分钟
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Αλεσμένος καφές για εκχύλιση
5 分钟
Κοτόπουλο garam masala
50 分钟
Λαχματζούν
1小时 10 分钟
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα
20 min
Φαχίτας με μοσχάρι
30 分钟
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 分钟
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1 Std. 15 Min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 Std. 35 Min
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15 Min